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字母義大利麵
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衷掀銥幸覓

這些年我們吃過各種形狀的義大利麵,條形的,空心的,貝殼的,螺旋的,三色的,兩頭尖的,直到今天的字母義大利麵。每次吃到嘴的時候都覺得沒什麼新意,形狀再變不也是麵條嗎,可是每每看看新形狀還是想買來試一試。

時間:30分鐘-1小時
食材
義大利麵 適量
洋蔥 1個
雞蛋 1個
豬肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    前陣子在京東看到了新品種字母義大利麵,正好趕上打折,趕緊買了兩袋,只因為沒吃過想體會一下。買的時候我以為這個字母怎麼的也得有一釐米大,收到貨後傻眼了,一個個跟大米粒似的,看得我眼花繚亂。
  • 步驟 2/10
    洋蔥橫著從中間切兩半,然後再切個洋蔥圈。這個用來煎雞蛋。
  • 步驟 3/10
    西紅柿和洋蔥切小塊,豬肉切末。
  • 步驟 4/10
    鍋里加油,燒熱,把洋蔥圈放進去,中間打一個雞蛋,這樣煎出來的雞蛋保證很圓很圓,旁邊還煎了兩根玉米腸,這些都是義大利麵的配菜。我覺得這個字母義大利麵還是適合吃牛排時旁邊來這麼一小撮。
  • 步驟 5/10
    一邊鍋里加水煮義大利麵,看看在熱氣籠罩下的義大利麵像不像米粒。
  • 步驟 6/10
    一邊煎完腸和雞蛋的鍋裡再加點油,炒義大利麵醬。
  • 步驟 7/10
    做法是先把肉餡炒變色,然後下西紅柿和洋蔥碎,然後加番茄醬和鹽,最後我還撒了一些義大利香草。
  • 步驟 8/10
    本來我想用字母拼出來個Mummy love you,My son,無奈這個字母太小太小,我和兒子眼睛都要累瞎了也沒找全,兒子急著吃麵,最後勉強湊夠了love you,就這幾個字母找的時候也費了很大的勁,你們看到字母上有顏色了嗎,因為當時找不到U了,兒子怕面涼了著急的說:“媽媽,我拿可食用色素筆給你寫一個吧。”寫完了又找到了,所以字母面上也沾上了顏色。
  • 步驟 9/10
    看看這個煎蛋多圓,要是用白圓蔥顏色會更漂亮些。
  • 步驟 10/10
    折騰來折騰去面可算吃到了嘴,兒子吧嗒吧嗒嘴最後總結:“無論什麼形狀的義大利麵都沒什麼味兒,味道都在於麵條滷兒。”說的太對了,我再總結一句,換媳婦換來換去你也會明白,無論什麼樣的女人她都是女人,就看你怎麼去經營一個家庭!
釋出於 2019-02-21
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