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奶油蘑菇義大利麵
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食材
義大利8號細面
20g
雀巢淡奶油
80g
鮮蘑菇
15g
洋蔥
5g
培根
5g
黃油
5g
蛋黃
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
煮義大利麵,一鍋水燒開加少許鹽,待水開後加入,義大利麵,不同面義大利麵的煮制時間不同,詳細時間在外包裝上都有,我用的是8號細面,煮7分鐘。待面煮好後取出瀝乾水分,如果馬上就用,瀝下水就好了,如果煮的較多可以用油拌下。切忌不要用冷水沖涼,一般可放在大盤子裡自然冷卻。
小貼士
蛋黃和奶油混合在一起後,一定要在出鍋前搬進去,不然會卸掉很難看
釋出於 2019-01-26
19
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