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牛油果藍莓土豆泥
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束的回憶不在唒

這是一道充滿能量老少皆宜的營養餐，把牛油果，藍莓，熟土豆加入酸奶一起攪拌成泥，喜歡甜味的可以加糖或者蜂蜜調味，我喜歡吃它的原味。

食材
牛油果 一個
土豆 140g
原味酸奶 4湯匙
藍莓 80g
番茄粒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    土豆洗淨和牛油果去皮切小塊，藍莓洗淨
  • 步驟 3/6
    把土豆進微波爐先3分鐘後再1分鐘至土豆酥軟後取出待涼
  • 步驟 4/6
    把牛油果，土豆泥，藍莓和3湯匙酸奶一起加入料理機攪拌30秒即可
  • 步驟 5/6
    取出後裝入碗裡再加上顆粒藍莓和一湯匙酸奶
  • 步驟 6/6
    上面可以再配上鮮豔一點的水果，我用了少許番茄粒即可上桌
小貼士

1.藍莓留一點表面裝飾。

2.破壁機30秒即可，也可以用其它料理機，時間按照攪拌程度為定。

釋出於 2018-09-02
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