jxcaipu logo
香蕉華夫餅
7.1萬 熱度 14 收藏
壞壞incomplete

不知道有木有和我一樣的…不喜歡香蕉 卻偏偏很愛香蕉加熱或烘烤之後的味道~ 嗯 香蕉華夫餅 當作早餐or午後小點都可以哈

食材
低粉 120g
雞蛋 2顆
香蕉 2根
糖 60g
玉米油 80g
泡打粉 3g
小蘇打 1/4茶匙
肉桂粉 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    全蛋打發至魚眼泡狀，分三次加入糖，繼續打發至顏色發白的蓬鬆狀
  • 步驟 2/6
    加入玉米油，混合均勻
  • 步驟 3/6
    麵粉、泡打粉、小蘇打、肉桂粉混和，過篩，加入蛋油糊中，翻拌均勻
  • 步驟 4/6
    加入香蕉碎（打成果泥也可以），拌勻
  • 步驟 5/6
    華夫餅模刷薄油（配方外），倒入適量麵糊，放入預熱好的烤箱，170度，15-20min
  • 步驟 6/6
    根據口味搭配喜歡的醬料、水果等
小貼士

1.方子量用如圖華夫餅模可做4小塊兒。模具可用矽膠模、鑄鐵模，或者用華夫餅機。2.方子糖量不多，喜歡偏甜口味酌情加糖。3.玉米油換黃油會更香。

釋出於 2018-06-29
57
相關菜譜
寫評論