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香草華夫餅
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秋離未離代桃

搬了新家以後，換好了華夫餅模具，等了一年的時間，終於通了煤氣。

所以，我這心心念的華夫餅，就在此刻美夢成真！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
低筋麵粉 25克
玉米澱粉 10克
香草精 1克
泡打粉 2克
白糖 10克
黃油 10克
牛奶 10毫升
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備好黃油。
  • 步驟 2/17
    加熱至融化。
  • 步驟 3/17
    碗中打入雞蛋。
  • 步驟 4/17
    打散雞蛋後，倒入牛奶，香草精。
  • 步驟 5/17
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/17
    篩入低筋麵粉，玉米澱粉和泡打粉。
  • 步驟 7/17
    輕輕攪拌均勻。
  • 步驟 8/17
    倒入黃油。
  • 步驟 9/17
    攪拌均勻。
  • 步驟 10/17
    稍微預熱一下模具。
  • 步驟 11/17
    模具上下都塗抹一層黃油。
  • 步驟 12/17
    倒入麵糊。
  • 步驟 13/17
    蓋住蓋子，全程小火加熱。
  • 步驟 14/17
    加熱到內部聲音不明顯，有細小的白煙冒出，稍微看一下，上色均勻即可取出。
  • 步驟 15/17
    加一點兒淡奶油，巧克力醬～
  • 步驟 16/17
    放點兒水果，撒一層糖粉裝飾。
  • 步驟 17/17
    哈哈～開吃啦～
小貼士

做華夫餅的時候一定要全程小火，記得翻面，周圍也要加熱均勻。

釋出於 2022-03-31
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