翻糖--小黃人過中秋 - 翻糖--小黃人過中秋的做法,翻糖--小黃人過中秋怎麼做好吃,翻糖--小黃人過中秋的家常做法 - 京細菜譜

翻糖--小黃人過中秋

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最近最火的莫過於電影《小黃人大眼萌》，湊熱鬧也做款具有濃郁中國特色的《小黃人過中秋》。

時間:1-2小時

食材

6寸海綿(戚風)蛋糕胚 2個

奶油霜適量

幹佩斯/翻糖膏 300g

色素幾滴

白色糖花鐵絲 4小段

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/18

準備2個6寸海綿蛋糕(戚風也可以，做自已喜歡吃的，抹上奶油霜，差別不大)
步驟 2/18

抹上奶油霜，冰箱冷藏備用(因晚上做的，太晚沒拍，借用以前的圖片，這款蛋糕上面為圓邊的)
步驟 3/18

開始製作小黃人:幹佩斯加黃色色素，一點點加，加到喜歡的顏色，搓式橢圓形
步驟 4/18

用圖上的工具整出小黃人的嘴部
步驟 5/18

在嘴裡貼上粉紅幹佩斯，白色幹佩斯做牙齒
步驟 6/18

做好眼睛，色素畫好眼珠，配上一幅萌萌的眼鏡
步驟 7/18

小黃人經典的藍色揹帶褲被我換成白色的，猜我會做成怎樣的呢?
步驟 8/18

藍色色素畫上青花瓷花紋，duang,duang,duang !青花瓷小黃人做好了。
步驟 9/18

小福娃小黃人有木有？
步驟 10/18

我原本想做成穿旗袍的小黃人媽媽，誰知朋友喊了聲“翠花上月餅了”!
步驟 11/18

將冷藏好的蛋糕胚取出，包上擀好的黃色翻糖皮，用工具輕輕壓平整
步驟 12/18

按喜好安排好小黃人的位置，銷魂的翠花必須躺著才稱職。哈哈哈哈!
步驟 13/18

翠花真上月餅了！藍色幹佩聽擀平，用餅乾切模切好形狀，寫上“中秋”
步驟 14/18

做幾個大小不一的愛心，隨意貼在蛋糕上，3個愛心插上做或彈簧狀的糖花鐵絲，插在小黃人後面當裝飾
步驟 15/18

細節圖(翠花)
步驟 16/18

細節圖(福娃)
步驟 17/18

細節圖(氣質娃)
步驟 18/18

成品圖側面

小貼士

10釐米長的棒棒糖棒2根剪成4段，小黃人的手如需要動作的，裡面都得用糖花鐵絲，翻糖蛋糕在做裝飾時難免會用到鐵絲，在給小孩吃時需要特別小心，先將裝飾拿掉哦！

釋出於 2019-01-19