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好心情治癒系-——彩虹曲奇
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謀怪手訪涎

烘焙種做的最多的估計也就是曲奇了吧，做出來包裝好可以送朋友送同事，精緻又特別，今天做的彩虹曲奇，看到這樣的顏色，即使外面天氣再熱，心裡也是無比清新的吧

時間:10-30分鐘
食材
黃油 50g
低筋麵粉 110g
糖粉 35g
雞蛋 15g
色素 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    首先黃油從冰箱取出，軟化，加入糖粉
  • 步驟 2/11
    分次加入雞蛋液，攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 4/11
    揉成麵糰
  • 步驟 5/11
    分成6份小麵糰
  • 步驟 6/11
    加入果粉或者你們喜歡的食用色素顏色
  • 步驟 7/11
    分別揉成長條狀
  • 步驟 8/11
    並排排列好
  • 步驟 9/11
    用擀麵杖從上面輕輕擀過去
  • 步驟 10/11
    切割成差不多大小，放進烤盤。烤箱預熱160度，15分鐘。
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

夏天肉麵糰時候黃油會塗滿手上，建議揉好麵糰之後放入冰箱冷藏15分鐘再拿出來搓成條狀，這樣不容易裂開。

釋出於 2018-08-15
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