jxcaipu logo
芝士焗紫薯泥
7.6萬 熱度 82 收藏
沙雕遊戲君

以前做過的芝士焗薯泥，沒有加蔓越莓也超好吃的了，這次做的更贊~

做的時候侄女侄子，外甥一直的邊上嚷嚷著，要多多的芝士、紫薯不要太碎、蔓越莓要多一點……吃貨！！

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 230g
馬蘇裡拉芝士 60g
蔓越莓幹 20g
牛奶 150g
白糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好食材，蔓越莓幹切碎備用
  • 步驟 2/14
    紫薯蒸熟後去皮，壓成泥或放入厚的保鮮袋裡擀成泥
  • 步驟 3/14
    加入150g牛奶拌均勻（牛奶的量自己恆量，不用太稀）
  • 步驟 4/14
    加入白糖
  • 步驟 5/14
    放入微波爐裡高火叮幾分鐘，讓食材充分融合
  • 步驟 6/14
    拿出來攪拌均勻
  • 步驟 7/14
    馬蘇裡拉芝士切碎備用
  • 步驟 8/14
    烤碗裡先盛入紫薯泥
  • 步驟 9/14
    鋪上一層蔓越莓幹
  • 步驟 10/14
    再鋪上一層馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 11/14
    放入預熱好的烤箱，180度，中層，上下火，烤12分鐘左右
  • 步驟 12/14
    拉絲的
  • 步驟 13/14
    要熱吃
  • 步驟 14/14
    撰寫製作步驟
小貼士

1.我做的薯紫沒有壓得很細膩，有些顆粒感更好吃。追求細膩口感的童鞋，直接把牛奶，紫薯和糖一起用料理機打就行了

2.蔓越莓是點睛之最，放不放自己看著辦咯~

釋出於 2019-01-21
191
相關菜譜
寫評論