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奧利奧蜜桃小甜心
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墨染幾許紅葉昊明

身為餅乾一族中的一員,奧利奧總顯得與眾不同。世界上那麼多餅乾,可是唯獨它能讓人產生各種各樣折騰的興趣。

時間:10-30分鐘
食材
奧利奧餅乾 150克
原味酸奶 200毫升
糖水黃桃果肉 200克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    奧利奧餅乾去夾心,裝在食品保鮮袋裡擀成粉末狀備用;
  • 步驟 2/4
    將糖水黃桃取出淨果肉,按容器大小切成合適的大小備用;
  • 步驟 3/4
    酸奶提前冷凍半小時左右,半凝固狀備用;
  • 步驟 4/4
    從杯底按奧利奧、黃桃、酸奶、黃桃、酸奶、奧利奧層次放入食材,最後裝上點綴物即可。
小貼士

◎酸奶最好提前冷凍,半凝固狀的口感更佳,而且使餅乾屑保持相對乾爽的狀態。

◎酸奶也可以換成打發奶油,層次感更好,不過會稍顯膩。

◎如果是透明杯,請將杯壁上的粘著物及時處理乾淨,以使成品更漂亮,透明杯的最上層不一定要撒滿餅乾屑。

◎如果是夏天,成品亦可以再放入冰箱稍微冷凍會兒,吃時取出,口感更好。

釋出於 2018-09-08
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