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蘋果派(手抓餅、飛餅版)
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黎呇別捏我臉豬_
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食材
手抓餅皮或飛餅皮 2片
蘋果 2個
砂糖 45g
檸檬汁 少許
黃油 20g
蛋黃 1個
6寸模具一個 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘋果去皮切塊,沖洗下晾乾。
  • 步驟 2/6
    鍋內放入黃油。
  • 步驟 3/6
    倒入砂糖,蘋果翻炒至出水。
  • 步驟 4/6
    玉米澱粉加20g水稀釋,倒入蘋果顆粒中,翻炒至圖片狀態。
  • 步驟 5/6
    取一個餅皮像圖片狀態這樣按下,多餘的邊可以用手壓一下模具邊沿,就掉下來了。餅皮中間用叉子叉點孔。
  • 步驟 6/6
    烤箱預熱180度。取一個餅切成1cm的長條,然後如圖編織。一條疊一條。然後入烤箱10分鐘。10分鐘後拿出來刷蛋黃液,再入烤箱3分鐘即可。
釋出於 2018-11-02
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