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抹茶星冰樂
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時間:10-30分鐘
食材
抹茶粉
3克
牛奶
400ML
熱水
50ML
煉乳
15ML
淡奶油
100克
烹飪步驟
步驟 1/13
準備3克抹茶粉和茶筅。
步驟 2/13
倒入50克熱水。
步驟 3/13
用茶筅將抹茶粉和熱水充分混合。
步驟 4/13
加入15克煉奶攪拌均勻。
步驟 5/13
九陽料理機內加入牛奶冰塊。(提前將牛奶凍成冰塊,這樣口味才不會變淡)
步驟 6/13
倒入抹茶水。
步驟 7/13
蓋上料理機蓋子。
步驟 8/13
打成沙冰。
步驟 9/13
把打好的抹茶沙冰倒入杯中,100克淡奶油打發至7成,裝入裱花袋中。
步驟 10/13
抹茶冰沙上擠上奶油。
步驟 11/13
篩入抹茶粉裝飾。
步驟 12/13
插上抹茶棒裝飾即可。
步驟 13/13
成品圖
小貼士
如比較喜歡吃甜,可以多加些煉奶或蜂蜜。
釋出於 2018-07-24
85
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