jxcaipu logo
奧爾良烤翅根
8.6萬 熱度 39 收藏
successor堅強

奧爾良烤翅根具有甜香及辣香，表面富有光澤；氣味鮮香誘人，非常能夠引人食慾；甜味與辣味很好的融合在一起，相互襯托，使得口味飽滿，回味十足；甜味適中，辣度為中度辣，非常適合小孩子食用哦。

食材
雞翅根 8個
奧爾良烤醬 50g
蜂蜜 2勺
清水 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    翅根洗淨控水，在翅根身上劃幾刀（方便入味）。
  • 步驟 2/8
    放入燒烤醬攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    蓋保鮮膜放入冰箱冷藏兩個小時（期間要拿出來翻面按摩幾次，以便更入味）。
  • 步驟 4/8
    放入鋪上錫紙的烤盤。
  • 步驟 5/8
    正面塗抹稀釋好的蜂蜜水。(蜂蜜2+清水1)
  • 步驟 6/8
    預熱烤箱200度，將烤盤放入烤箱中下層20分鐘。時間到後取出，翻面再刷上少許蜂蜜水烤制15分鐘，就可以了。
  • 步驟 7/8
    噴香誘人的色澤。來吃吧！
  • 步驟 8/8
    成品圖。
小貼士

1、醃製的時間儘量要長些，並且在材料上劃上幾刀，也是為了能夠入味的。我家寶寶嘴急，醃了兩個小時。 2、刷上蜂蜜可以讓口味能多元化些，並且烤起來成品色澤也更誘人些。 3、烤醬本身的鹹度足夠，我沒另外放鹽。 4、各家烤箱溫度不一樣，僅供參考哦。

釋出於 2018-07-21
31
相關菜譜
寫評論