Name: 孜然奧爾良烤翅根
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 雞翅根 500g; 孜然粉 1大勺; 奧爾良醃肉粉 20g; 清水 40g; 蠔油 2大勺

孜然奧爾良烤翅根

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邢伊人淡雅淚

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冬天的時候總想著吃些肉補肉，雖然我的肉肉已經夠多。心裡叫著要吃烤翅好多遍，終於尋得一斤翅根，這不，趕緊烤起來。出爐時那一陣陣的香氣，口水嘩啦啦流，噼裡嘩啦的吃了五個，打個飽嗝，好滿足！

食材

雞翅根 500g

孜然粉 1大勺

奧爾良醃肉粉 20g

清水 40g

蠔油 2大勺

烹飪步驟

步驟 1/7

雞翅根洗淨控幹水
步驟 2/7

加入奧爾良粉和清水拌勻醃製30分鐘，期間不時攪拌3到4次
步驟 3/7

烤盤內放入醃好的翅根，剩下的醃汁加入孜然粉和耗油拌勻，刷在翅根上
步驟 4/7

入烤箱中層210度烤制15分鐘
步驟 5/7

15分鐘後取出反面再刷一層醬汁，入烤箱中層210度烤制15分鐘即可
步驟 6/7

就是這個味兒～
步驟 7/7

成品

釋出於 2018-09-30

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