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♡清爽絲瓜蛋炒飯♡
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ohm天穹

個人喜歡吃糯米所以煮的是糯米飯,大家可以按自己的喜好哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 50g
大米 50g
血糯米 5g
燕麥米 5g
食鹽 適量
雞蛋 3枚
絲瓜 2條
適量
榨菜 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    米飯煮好備用,準備食材
  • 步驟 2/9
    絲瓜和榨菜切丁,放點鹽攪拌備用,用鹽拌過的絲瓜能保持綠色不發黑
  • 步驟 3/9
    打雞蛋加鹽打散
  • 步驟 4/9
    起鍋,熱油,倒入雞蛋
  • 步驟 5/9
    再放入米飯與雞蛋混合翻炒
  • 步驟 6/9
    再加入榨菜丁和絲瓜丁翻炒
  • 步驟 7/9
    盤子模具準備
  • 步驟 8/9
    炒均勻,絲瓜熟了就可關火,因為絲瓜裡拌了鹽,雞蛋裡也加了鹽,炒的時候我就不放了,大家可以按自己的口味增減鹽分
  • 步驟 9/9
    清清爽爽的夏日炒飯
釋出於 2018-08-16
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