jxcaipu logo
黃瓜蛋炒飯
2.6萬 熱度 120 收藏
獵豹balcony

碧綠如翡翠的顏色，光看著就超級有食慾了，香軟的米飯中散發淡淡黃瓜香，超級清爽一款炒飯，隔夜飯的華麗變身。

時間:10-30分鐘
食材
隔夜飯 1碗
黃瓜 1根
雞蛋 1個
香蔥 1根
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    雞蛋打入米飯中，加一點鹽拌勻，靜置10分鐘，讓米飯充分的吸收蛋液
  • 步驟 3/9
    黃瓜切成絲
  • 步驟 4/9
    蔥切蔥花
  • 步驟 5/9
    起鍋熱油，加入蔥花炒出香味
  • 步驟 6/9
    倒入拌好的米飯，轉中火慢慢翻炒
  • 步驟 7/9
    直到米飯被翻炒至乾燥，粒粒分明
  • 步驟 8/9
    加入黃瓜絲，少許鹽調味
  • 步驟 9/9
    迅速炒勻關火即可
小貼士

加入黃瓜之後，炒勻立刻出鍋就好，不要過度翻炒到黃瓜軟了會出水，就不好吃啦。

釋出於 2023-03-17
241
相關菜譜
寫評論