jxcaipu logo
蝦仁雞丁咖哩炒飯
6.1萬 熱度 43 收藏
海豚

媽媽吃不了太油的 所以選擇的是咖哩粉而不是油咖哩塊

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 50g
雞丁 100g
隔夜米飯 250g
胡蘿蔔丁 1根
毛豆 適量
洋蔥 1個
玉米 1根
牛奶 200ml
咖哩粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所有的料切丁
  • 步驟 2/11
    一點油爆香洋蔥
  • 步驟 3/11
    下咖哩粉 以能全面包住洋蔥為準
  • 步驟 4/11
    倒入牛奶和所有生的蔬菜煮 最好用椰漿 不過真的牛奶健康些
  • 步驟 5/11
    雞肉切丁醃製 蝦仁也一樣哦
  • 步驟 6/11
    扔一半雞肉下去咖哩入味 玉米也這個時候扔 因為熟的
  • 步驟 7/11
    倒入隔夜米飯
  • 步驟 8/11
    炒 會微微溼的
  • 步驟 9/11
    炒的差不多了就蝦仁 因為易熟 不要過早放
  • 步驟 10/11
    另起一個鍋炒另外一半雞丁 再拌入炒飯 這樣看上去更好看 白白的 也可省略這一步
  • 步驟 11/11
    結束
小貼士

用椰漿才更好吃

釋出於 2019-01-02
相關菜譜
寫評論