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土豆燉雞翅
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彈指情弦扣
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 8個--9個
土豆 2-3個
蔥段 5ml
姜 4-5片
大蒜 3瓣
花椒粒 適量
八角 1個
小紅椒 4-5個
綿白糖 10ml
料酒 15ml
生抽 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好清洗乾淨的土豆
  • 步驟 2/6
    用冷水清洗乾淨雞翅稍微甩掉水分，防止剛開始做菜放油鍋濺射
  • 步驟 3/6
    然後將土豆切塊（我喜歡三角塊，肉耐燉土豆不容易變泥）
  • 步驟 4/6
    將雞翅背劃開小口子，方便入味跟噸熟
  • 步驟 5/6
    準備好油煎材料
  • 步驟 6/6
    我這個是自己多加了點豆皮……
釋出於 2018-11-23
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