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肉沫雪菜燒豆腐
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褒花顏與夏
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉末 50g
薑末 5g
雪菜(雪裡紅) 100g
北豆腐 200g
老抽 5g
10g
澱粉 10g
10g
幹辣椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材:豆腐、肉沫、雪菜、薑末、澱粉加少量水備用、幹辣椒去籽兒!
  • 步驟 2/7
    豆腐切成薄片兒焯水備用
  • 步驟 3/7
    炒鍋放油下肉沫(肥一點兒的)煸幹一點後放薑末幹辣椒炒約20秒
  • 步驟 4/7
    放入雪菜炒透,放入糖、老抽著色,放入適量水!
  • 步驟 5/7
    水開後,放入焯好後的豆腐,開鍋後關小火!
  • 步驟 6/7
    等水分收的差不多時,勾個薄欠兒,關火出鍋!
  • 步驟 7/7
    一道菜就能讓你吃兩碗飯!鮮香美味、微辣過癮!
釋出於 2019-01-16
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