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西紅柿湯粉
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自彼諗蝕殼_

超愛吃米粉,自己在家做實惠又健康

食材
米粉 三人份
西紅柿 1個
小蔥 2棵
6瓣
香菜 1棵
五花肉 一小塊
一小塊
酸菜 適量
火腿腸 2根
生菜葉 2片
白菜葉 1片
味極鮮 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    配料切好,五花肉、西紅柿切小丁,蒜、姜切碎,蔥、香菜切的小一些,火腿腸切片,生菜葉、白菜葉手撕成中等大小
  • 步驟 2/7
    炒制拌醬,熱油放入五花肉蔥薑蒜,炒出香味後放入三勺豆瓣醬,加一勺味極鮮
  • 步驟 3/7
    炒好後盛出備用
  • 步驟 4/7
    淨鍋後,熱油放入蔥花蒜末西紅柿,炒出西紅柿湯汁後,加水
  • 步驟 5/7
    加足量水,放入火腿,白菜,煮開
  • 步驟 6/7
    放入米粉,煮10-15分鐘,用手能掐斷即可
  • 步驟 7/7
    把湯粉盛出,放入生菜葉,香菜蔥花酸菜,放上炒制的醬料(愛吃辣椒的炒醬料時可以加入紅辣椒)。開動吧,親們!
小貼士

炒西紅柿時可以加點水,能更好的炒出濃郁的西紅柿

釋出於 2018-08-17
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