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薑汁松花蛋
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Mars呆萌

早就看到有不少達人做過這道菜，而我是一直也沒有動手實踐過。今天炒菜的時候想到 上次買了好多皮蛋，都還沒有吃呢，所以就動手做涼拌的了。味道還不錯呢。

食材
皮蛋 3個
姜 一小塊
鹽 少許
生抽 2小匙左右
陳醋 2小匙左右
白糖 35g左右
芝麻油 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    先把姜洗淨、切碎備用
  • 步驟 2/16
    取一個碗加入適量生抽和適量的鹽
  • 步驟 3/16
    再加入適量的陳醋
  • 步驟 4/16
    加入適量的白砂糖
  • 步驟 5/16
    倒入幾滴芝麻油、攪拌均勻
  • 步驟 6/16
    最後擱入切好的薑末、攪拌均勻備用
  • 步驟 7/16
    準備3個皮蛋
  • 步驟 8/16
    去掉外殼、洗淨
  • 步驟 9/16
    切成小塊（一個分為4塊）、碼入碟子裡
  • 步驟 10/16
    淋上調好的味汁即可
  • 步驟 11/16
    開動啦～
  • 步驟 12/16
    成品圖
  • 步驟 13/16
    成品圖
  • 步驟 14/16
    成品圖
  • 步驟 15/16
    成品圖
  • 步驟 16/16
    成品圖
小貼士

請根據自己的口味調味汁哦！

釋出於 2019-01-20
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