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熗炒油麥菜
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池白萍蝕

所有青菜之中，我家孩子最愛吃的就是油麥菜，孩子遺傳了我的基因，口味基本與我相同，只是他太挑食了，孩子最大，他喜歡只能經常做給他吃了，油麥菜加點辣椒熗炒，非常清香下飯。

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 280g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
辣椒 幾個
雞精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好油麥菜，並切段清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    切點辣椒和蒜片。
  • 步驟 3/8
    鍋熱油，下辣椒和蒜片炒香。
  • 步驟 4/8
    加入油麥菜。
  • 步驟 5/8
    大火翻炒。
  • 步驟 6/8
    加鹽。
  • 步驟 7/8
    加雞精調味炒熟。
  • 步驟 8/8
    裝盤。
小貼士

1、油麥菜選擇嫩點的比較好吃，炒的時候用大火炒。

2、加了蒜片和辣椒熗炒，非常香辣下飯。

釋出於 2022-09-30
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