腐竹炒西葫蘆
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marshal火辣
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西葫蘆一直我搞不懂的食材，西葫蘆切片炒著吃，怎麼搭配都很美味，搭配豆製品尤其香味獨特。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備一根西葫蘆哦和一些腐竹 -
步驟 2/9
將西葫蘆切片
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步驟 3/9
將腐竹泡軟
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步驟 4/9
然後將腐竹切小段
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步驟 5/9
熱鍋冷油，先將西葫蘆片放入鍋中煸炒
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步驟 6/9
接著加入腐竹一起煸炒
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步驟 7/9
然後加入少許水燜一下
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步驟 8/9
燜至腐竹稍軟後加入少許鹽
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步驟 9/9
然後煸炒一下，入味即可
小貼士
腐竹多泡一些時候，這樣可以將有害物質去掉，也可加入飛水焯一下這一步，因為現在腐竹貌似也有點問題。
釋出於 2023-04-03
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