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清炒青菜
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Xerm-

青菜是一種很普通的蔬菜，一年四季都可享用，它含有豐富的維生素，是降壓去火的好食材，越是家常的越是不好炒出它的味道，我以前也是總把青菜炒的不好吃，這下總結經驗了

時間:10分鐘內
食材
青菜 250g
調和油 適量
鹽 適量
豬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青菜洗好，切碎
  • 步驟 2/8
    鍋內放油
  • 步驟 3/8
    放入蔥薑蒜
  • 步驟 4/8
    煸炒出香味
  • 步驟 5/8
    放入青菜
  • 步驟 6/8
    快速翻炒
  • 步驟 7/8
    翻炒，加入豬油
  • 步驟 8/8
    裝碗
小貼士

青菜比較容易出水，所以要快火煸炒，及時關火出鍋，以保證它的色澤營養

釋出於 2022-12-14
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