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支竹芹菜炒蘭豆
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MaJi-H

肉片炒雜蔬，一道菜裡有N多種食材，可以提供不同的養分，省卻很多功夫。支竹的軟，芹菜等脆，蘭豆的甜，肉片的香，不同層次的口感。又可以清理下冰箱 。

時間:10分鐘內
食材
肉片 100g
荷蘭豆 100g
芹菜 200g
支竹 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    支竹，芹菜，蘭豆，肉片
  • 步驟 2/8
    肉片先用生抽，生粉，糖拌勻，熱油鍋下肉片翻炒
  • 步驟 3/8
    放進耐煮的和蘭豆翻炒至斷青
  • 步驟 4/8
    放入支竹，並放適量的生抽
  • 步驟 5/8
    炒至支竹入味
  • 步驟 6/8
    放入芹菜翻炒
  • 步驟 7/8
    炒熟芹菜 即可。
  • 步驟 8/8
    肉片炒支竹芹菜荷蘭豆
小貼士

支竹需提前浸泡。泡透

釋出於 2023-07-13
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