Name: 小炒荷蘭豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 荷蘭豆 400g; 牛肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 雞粉 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 生粉 適量; 蠔油 適量

小炒荷蘭豆

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黎呇別捏我臉豬_

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好喜歡荷蘭豆的口感，吃起來爽爽脆脆的，配點牛肉或是豬肉來炒，或者什麼都不用就用來炒蒜蓉都非常好吃美味，對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用並具有延緩衰老、美容保健功能，深受人們的喜愛。

時間:10-30分鐘

食材

荷蘭豆 400g

牛肉 200g

油適量

鹽適量

雞粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

把荷蘭豆摘去兩邊的角絲
步驟 2/11

洗淨用水泡泡
步驟 3/11

牛肉切絲
步驟 4/11

下生粉、料酒、
步驟 5/11

下蠔油和生抽
步驟 6/11

奄10分鐘
步驟 7/11

鍋內起油炒香蒜米
步驟 8/11

下牛肉爆炒至7成熟後盛出
步驟 9/11

原鍋下荷蘭豆炒
步驟 10/11

炒到荷蘭豆變更綠下牛肉炒勻
步驟 11/11

下鹽和雞粉調味出鍋

小貼士

奄牛肉的時候下過蠔油和生抽，最後下鹽的時候只要下一點點就可以了。

釋出於 2023-02-01

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