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小炒荷蘭豆
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黎呇別捏我臉豬_

好喜歡荷蘭豆的口感，吃起來爽爽脆脆的，配點牛肉或是豬肉來炒，或者什麼都不用就用來炒蒜蓉都非常好吃美味，對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用並具有延緩衰老、美容保健功能，深受人們的喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆 400g
牛肉 200g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
料酒 適量
生抽 適量
生粉 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把荷蘭豆摘去兩邊的角絲
  • 步驟 2/11
    洗淨用水泡泡
  • 步驟 3/11
    牛肉切絲
  • 步驟 4/11
    下生粉、料酒、
  • 步驟 5/11
    下蠔油和生抽
  • 步驟 6/11
    奄10分鐘
  • 步驟 7/11
    鍋內起油炒香蒜米
  • 步驟 8/11
    下牛肉爆炒至7成熟後盛出
  • 步驟 9/11
    原鍋下荷蘭豆炒
  • 步驟 10/11
    炒到荷蘭豆變更綠下牛肉炒勻
  • 步驟 11/11
    下鹽和雞粉調味出鍋
小貼士

奄牛肉的時候下過蠔油和生抽，最後下鹽的時候只要下一點點就可以了。

釋出於 2023-02-01
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