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香菇炒蛋
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excess宇文

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分。用它炒蛋,味道也很是不錯。

時間:10分鐘內
食材
香菇 200g
雞蛋 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇洗淨切片。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打入碗中。
  • 步驟 3/7
    鍋中放油加入雞蛋翻炒,然後盛出。
  • 步驟 4/7
    另放油加入香菇翻炒。
  • 步驟 5/7
    至香菇變軟加鹽調味。
  • 步驟 6/7
    倒入雞蛋。
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻即可。
小貼士

香菇要小火炒至變軟再加鹽調味。

釋出於 2022-09-07
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