jxcaipu logo
番茄炒洋蔥
1.2萬 熱度 187 收藏
謀怪手訪涎

現在發現，大多數的菜菜，加了番茄之後，味道都會變得特別好。以前吃洋蔥，基本上都是用雞蛋來炒的，但

是我不愛吃炒雞蛋。所以有老公在的時候還好，他負責吃雞蛋，我負責吃洋蔥。但是如果他不在身邊，這雞蛋

就沒人消滅了。後來把洋蔥用番茄來炒了，酸酸甜甜可太好吃了！加了個尖椒完全是為了調色用的，紅紅綠綠

更好看，而且營養也更全面。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 100g
番茄 100g
尖椒 50g
油 適量
鹽 適量
蔬之鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蔬菜洗淨備好
  • 步驟 2/10
    番茄用爐火炙烤，去皮
  • 步驟 3/10
    切成塊
  • 步驟 4/10
    洋蔥切成方塊
  • 步驟 5/10
    尖椒切成方塊
  • 步驟 6/10
    切好的食材碼盤備用
  • 步驟 7/10
    鍋內放油，放入洋蔥炒香
  • 步驟 8/10
    放入番茄翻炒出湯汁
  • 步驟 9/10
    放入尖椒翻炒
  • 步驟 10/10
    調入鹽和蔬之鮮翻炒均勻即可
小貼士

番茄去皮後口感更好，可以用叉子固定番茄，然後用爐火炙烤，會非常容易去皮。也可以將蕃茄投入熱水煮一下，然後取出去皮。但後者想對比較麻煩。

釋出於 2023-07-23
289
相關菜譜
寫評論