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青椒炒培根
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含蓄vengeance

儘管青椒是非常普遍的家常菜，可是俺們家卻很少吃，總覺得炒出來的青椒不夠入味，不香。

這次將青椒切成細條，加了培根一起炒，味道還不錯。

培根肉香，比較提味。

時間:10分鐘內
食材
青椒 227g
油 適量
鹽 適量
培根 適量
醬油 適量
花椒麵 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備所需食材。
  • 步驟 2/12
    將蔥洗淨切蔥花。
  • 步驟 3/12
    將青椒洗淨，去把，起籽。
  • 步驟 4/12
    將青椒切成細條。
  • 步驟 5/12
    將培根也切成條。
  • 步驟 6/12
    鍋中放底油，大火燒開，下入蔥花熗鍋。
  • 步驟 7/12
    加入是適量的花椒麵。
  • 步驟 8/12
    再加入培根，翻炒。
  • 步驟 9/12
    加入青椒，翻炒幾下。
  • 步驟 10/12
    再加入醬油，翻炒均勻。
  • 步驟 11/12
    再加入適量的鹽，炒勻。
  • 步驟 12/12
    幾分鐘後即可出鍋。
小貼士

1、青椒切成小細條比較容易入味。

2、此為快手菜，不要炒時間太長。

釋出於 2022-06-03
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