Name: 素炒豆油皮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 泡發豆油皮 200g; 鮮香菇 80g; 洋蔥 80g; 胡蘿蔔 50g; 姜蒜 10g; 食用油 15ml; 花雕酒 10ml; 鹽 3g; 雞精 5g; 白糖 3g

素炒豆油皮

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惠甄浮期妄年

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豆油皮營養價值非常高，經常吃豆油皮有很好的養生功效和保健的作用，豆油皮不但可以補鈣還有保護心臟的好處，而且還能起到清熱潤肺和止咳消痰等作用，所以豆油皮深受人們的喜愛。豆油皮的做法多種多樣，與香菇洋蔥炒在一起就是一道美味的養生菜。

時間:10-30分鐘

食材

泡發豆油皮 200g

鮮香菇 80g

洋蔥 80g

胡蘿蔔 50g

姜蒜 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好材料，豆油皮泡好切塊，香菇切片
步驟 2/9

鍋燒熱放油，炒香姜蒜
步驟 3/9

放入香菇煸炒幹水分
步驟 4/9

放入洋蔥炒勻
步驟 5/9

放入豆油皮炒勻
步驟 6/9

放入料酒提味
步驟 7/9

放入胡蘿蔔炒勻
步驟 8/9

放入鹽，雞精，白糖調味
步驟 9/9

翻炒均勻出鍋，好美味的養生菜

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無

釋出於 2024-07-06

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