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胡蘿蔔溜木耳
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狙量謎隊臨

對眼睛很好的一道菜了,對於電腦族和孕媽媽都是非常合適的一道菜哦,簡單,而且非常有營養。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 50g
胡蘿蔔 4個
適量
適量
薑末 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑木耳泡發洗淨後 將水燒開,木耳焯水
  • 步驟 2/9
    瀝乾水分
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔4根
  • 步驟 4/9
    切片,將胡蘿蔔焯水(喜歡吃比較生的胡蘿蔔也可以省略這步)
  • 步驟 5/9
    撈出瀝乾水分
  • 步驟 6/9
    鍋內放油,爆香薑末後倒入黑木耳,蓋上鍋蓋燜1分鐘
  • 步驟 7/9
    倒入焯好的胡蘿蔔
  • 步驟 8/9
    翻炒1分鐘左右
  • 步驟 9/9
    加入適量鹽,雞精調味出鍋
小貼士

木耳下鍋的時候會爆,小心燙傷

釋出於 2024-07-01
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