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香菜胡蘿蔔煎餅
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大叔的可愛女朋友

兒子特別喜歡吃煎餅,軟嫩鮮香,早餐來份煎餅,在來杯熱牛奶,一天都是好心情

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
胡蘿蔔 0.5根
香菜 2根
麵粉 5勺
3克
適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好胡蘿蔔,香菜,麵粉,雞蛋
  • 步驟 2/9
    麵粉加少許水,攪拌至無顆粒,放入雞蛋,打散
  • 步驟 3/9
    加入胡蘿蔔絲,攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    放入香菜碎,加入鹽
  • 步驟 5/9
    放入清水,混合均勻
  • 步驟 6/9
    鍋裡放油,放入蛋液麵糊,轉動鍋子,攤成圓形
  • 步驟 7/9
    中小火煎至定型後,翻面
  • 步驟 8/9
    在煎至1分鐘,摺疊成三角形,在放少許的油,淋在鍋上
  • 步驟 9/9
    煎好的餅放入盤子中,用同樣的方法煎剩下的麵糊
小貼士

煎餅火不能太大

釋出於 2022-05-26
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