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海紅炒雞蛋
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海紅炒雞蛋是膠東地區的家常菜,老百姓在買帶殼的海鮮吃剩後,就會剝出肉來將海鮮肉和雞蛋炒一盤,味道比較鮮美可口

時間:10-30分鐘
食材
海紅肉 100g
黃瓜 100g
雞蛋 4個
適量
雞精 適量
蔥花 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將各種食材放入碗中備用
  • 步驟 2/5
    加上適量鹽和雞精攪拌均勻
  • 步驟 3/5
    鍋內放入適量的油加熱至八成熱
  • 步驟 4/5
    將攪拌好的材料倒入鍋中,慢慢的炒一下,待雞蛋全部結成塊狀後即可出鍋
  • 步驟 5/5
    好了,美味的海紅炒雞蛋可以享用了
小貼士

炒制的時候在鍋中不能翻得太厲害,否則會都碎掉,不太美觀

釋出於 2023-02-25
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