不知朋友們年底如何,我自己的年底真是各種的尾牙及大小不一的聚餐。對於吃什麼肯定也是各有不同,但對於甜湯或是甜品,就可以參考一下我今天的分享。今天我就送上一款適合四季的美容滋陰又超級解膩的營養甜湯,當然了也稱它為羹也行。吃好了菜喝好了酒,來這麼一碗甜湯,會讓你幸福感升級哦。
這款甜湯用到的食材有枸杞,菠蘿,銀耳,冰糖。我今天是用迷你養生杯來製作,朋友們也可以做個參考及瞭解。菠蘿的選擇空間也滿大的,你可以選擇鳳梨,菠蘿,或是菠蘿罐頭。對於銀耳的選擇也是五花八門,朋友們就找自己熟悉的那款銀耳就好,我用的是一泡就軟糯的銀耳,煮燜一下就很出膠。再就是養生杯了,我用的這一款煮制保溫都不錯。因為是煮銀耳,我就用了二次的煮水模式,睡前料煮好,然後保溫至早上,那糯膠感真的是太讚了,朋友們可以看圖瞭解哦。
菠蘿帶有甜味,要注意冰糖的用量。銀耳的選擇空間很大,選擇糯感比較好的,煮出來的糯膠感也會更好一些。