臭草、別名: 臭艾、小香草、荊芥七。
植物形態 多年生草本,高可達1m,有強烈氣示。全株無毛,有腺點。葉互生,2~3回羽狀複葉,全裂至深裂,長5~15cm;裂片倒卵狀長圓形或匙形,長1~2cm,全緣或微有鈍齒。聚傘花序頂生或腋生;花金黃色;萼片4~5;花瓣4~5,邊緣細撒裂狀;雄蕊8~10;心皮3~5,上部離生;花盤有腺點;蒴果4~5室,成熟時開裂。種子腎形,黑色,花期春季。
功能主治 祛風,退熱,利尿,活血,解毒,消腫。用於感冒發熱、風溼骨痛、小兒驚風、小便不利、洩瀉、疝氣、跌打損傷、熱毒瘡瘍、溼疹。
最好選用冰糖。