jxcaipu logo
懶人版蛋撻
9388 熱度 91 收藏
土豆credit

方便到不能更方便的蛋撻哦~

食材
牛奶 150ml
蛋撻皮 16個
雞蛋 3個半
白砂糖 40g
淡奶油 50ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋取了4個蛋黃 3個蛋清 較大的節約了蛋清= =~~ 打勻 配方可能和個人口味有關,可以自行決定加多少糖哦
  • 步驟 2/6
    家白砂糖
  • 步驟 3/6
    加奶油和牛奶
  • 步驟 4/6
    瘋狂攪拌至無漂浮奶油,圖中還未完全混合均勻 等待到無泡沫為止
  • 步驟 5/6
    在等待液體消泡的過程中 我們把 蛋撻皮一個個分好 倒入蛋撻液 這個方子可以倒8-9成滿 至少我沒有出現爆胎的情況
  • 步驟 6/6
    220度 25分鐘 烤箱溫度時間因烤箱而不同,最好自己把握一下 看到像圖上這樣就差不多咯~
小貼士

萬一有多餘蛋撻液,大家可以直接烤,跟布丁一樣噠

釋出於 2024-04-06
相關菜譜
寫評論