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花生羹
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塵埃落下解海暃

麻屋子，紅帳子，裡面坐個白胖子——這說的就是花生。這花生是個很有營養的食材，油炸雖然很香但容易上火。這大熱天的，個人感覺喝這個花生羹是不錯的選擇，一次喝不完還可以放入冰箱裡當冷飲來吃（老少皆宜）。

時間:10-30分鐘
食材
花生 200g
牛奶 250ml
椰子粉 28g
冰糖 適量
綠豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    花生。
  • 步驟 2/11
    剝殼。
  • 步驟 3/11
    剝紅衣。
  • 步驟 4/11
    綠豆另煮熟待用。
  • 步驟 5/11
    椰子粉兩包。
  • 步驟 6/11
    牛奶。
  • 步驟 7/11
    花生、椰子粉兩包、牛奶用果汁機粉碎成漿。
  • 步驟 8/11
    上鍋煮開。離火放入冰糖，攪拌融化。
  • 步驟 9/11
    盛入碗中。
  • 步驟 10/11
    撒入煮好的綠豆即可。
  • 步驟 11/11
    如一次吃不完，可以放入冰箱中，當冷飲下次吃。
小貼士

花生、椰子粉兩包、牛奶在上鍋煮開時，要不停的攪拌，以防鍋糊底。

釋出於 2024-06-05
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