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胡蘿蔔蘋果渣饅頭
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霧氣personality

這個饅頭用的材料是前天榨果汁多餘的渣，因為營養成份不錯，所以加以利用哦，用這個渣來做的饅頭還挺軟的呢，適合老人吃哦，女兒也很喜歡。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 150g
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
糖 適量
酵母 適量
蘋果 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好胡蘿蔔蘋果渣和高粉
  • 步驟 2/8
    酵母用溫水化開靜置幾分，然後慢慢倒入裝粉的盆內，拌成絮狀
  • 步驟 3/8
    加入胡蘿蔔蘋果渣
  • 步驟 4/8
    揉成麵糰，溫暖處發至二倍大
  • 步驟 5/8
    揪成等劑搓圓，保鮮膜蓋起來醒5分
  • 步驟 6/8
    蒸籠刷油，放上饅頭胚，蓋蓋大火燒開，燜5分
  • 步驟 7/8
    揭開蓋看看，哇，胖了不少哎，聞著好香
  • 步驟 8/8
    擺盤上桌享用
小貼士

1、酵母用溫水化開靜置幾分

2、準備好胡蘿蔔蘋果渣

3、將1慢慢倒入粉盆中拌成絮狀

4、將2加入3中揉成麵糰，發至二倍大

5、揪等劑醒5分入鍋蒸熟、燜5分

6、取出即可享用

釋出於 2023-02-16
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