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黑胡椒土豆泥
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好學生我沺殊
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食材
土豆 2.0個
牛奶 80.0克
沙拉醬 20.0克
蠔油 1.0勺
鹽 1.0茶匙
糖 1.0勺
黑胡椒醬 20.0克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備原材料土豆去皮洗淨、牛奶、沙拉醬、黑胡椒醬
  • 步驟 2/15
    土豆切約一釐米厚度的片狀在清水中浸泡一會兒洗淨
  • 步驟 3/15
    土豆洗淨瀝乾水份放入蒸鍋中大火整二十分鐘
  • 步驟 4/15
    蒸好的土豆取出趁熱用勺子細心的碾壓
  • 步驟 5/15
    土豆碾成泥狀這可是需要耐心的哦
  • 步驟 6/15
    放入牛奶、糖、沙拉醬、鹽
  • 步驟 7/15
    將所有的調味料拌勻完全入味
  • 步驟 8/15
    取一個圓碗內側塗一層薄薄的油再將土豆泥裝入碗中壓實抹勻
  • 步驟 9/15
    裝好土豆泥的碗倒扣在盤中
  • 步驟 10/15
    取下碗就是一個可愛的土豆球
  • 步驟 11/15
    黑胡椒醬倒入鍋中新增少許清水加熱攪拌均勻成糊狀
  • 步驟 12/15
    黑胡椒汁均勻的淋在土豆泥上就大功告成了
  • 步驟 13/15
    搭配紅燒鴨腿和水果一起吃棒極了
  • 步驟 14/15
    土豆泥入口即化混搭著黑胡椒的濃香味道真是好吃到停不下來
  • 步驟 15/15
    每天換著花樣為家人做三餐是我最開心的事情
釋出於 2023-05-28
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