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香烤翅根
4.5萬 熱度 98 收藏
郗花末雨紛霏

好吃

時間:1-2小時
食材
翅根 1000g
大喜大烤肉醬 1包
黑胡椒粉 2匙
孜然粉 2匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/23
    超市買回來新鮮的翅根
  • 步驟 2/23
    翅根用清水浸泡一會兒
  • 步驟 3/23
    清洗乾淨瀝乾水份備用
  • 步驟 4/23
    取出一個翅根先從底部用刀豁開一個小口
  • 步驟 5/23
    翅根蒂的肉脫骨，推到下面，將肉肉內側翻出來這樣易入味
  • 步驟 6/23
    翻出來的翅根看起來非常可愛哦
  • 步驟 7/23
    這是一個不小的工程，需要有耐心滴，不過一定要注意安全哦
  • 步驟 8/23
    處理好的翅根像綻開的花朵噢
  • 步驟 9/23
    喜歡大喜大的烤肉醬，直接用它來醃製
  • 步驟 10/23
    處理好的翅根放入容器中，倒入大喜大醬料
  • 步驟 11/23
    放入黑胡椒粉拌勻
  • 步驟 12/23
    再放入孜然粉攪拌均勻
  • 步驟 13/23
    拌勻醬料的翅根用保鮮膜蓋好醃製兩個小時（醃製時間越久越入味）
  • 步驟 14/23
    醃製入味的翅根根部包上鋁箔紙擺入烤盤，烤箱提前預熱20分鐘，溫度是200度
  • 步驟 15/23
    整理好放入烤箱先烤15分鐘
  • 步驟 16/23
    取出再刷上一層油和醬料再烤10分鐘即可
  • 步驟 17/23
    烤好的翅根出爐咯
  • 步驟 18/23
    翅根擺入盤中
  • 步驟 19/23
    用青瓜和桔瓣來做裝飾
  • 步驟 20/23
    來個翅根全家福吧
  • 步驟 21/23
    這道美味是宴客的出彩之品哦
  • 步驟 22/23
    親們被誘惑到了嗎？
  • 步驟 23/23
    我已經被它折服了
小貼士

無

釋出於 2022-05-20
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