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芹菜炒鴛鴦
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冷騎毛驢追飛機

營養豐富，味道鮮美很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
鴛鴦貝 500.0克
水芹菜 5.0根
食用油 適量
蒜 2.0瓣
蒜蓉辣椒醬 2.0茶匙
孜然粉 1.0茶匙
熟芝麻 1.0茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    芹菜洗淨，用刀斜切成段
  • 步驟 2/11
    蒜切片備用
  • 步驟 3/11
    鴛鴦貝清洗乾淨備用
  • 步驟 4/11
    鍋燒熱，爆香蒜末
  • 步驟 5/11
    放入芹菜翻炒均勻
  • 步驟 6/11
    放入鴛鴦貝翻炒
  • 步驟 7/11
    放入蒜蓉辣醬
  • 步驟 8/11
    翻炒入味
  • 步驟 9/11
    加入一小勺芝麻
  • 步驟 10/11
    一小勺孜然粉，翻炒均勻即可
  • 步驟 11/11
    做好的芹菜炒鴛鴦貝
小貼士

芹菜翻炒幾下就可以，炒時間太長，口感不清脆了，鴛鴦貝也不要炒時間太長，兩三分鐘就可以，要不然鴛鴦貝口感不嫩了。

釋出於 2022-12-16
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