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醋溜包菜
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我對你有想法鴨

包菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。包菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

時間:10分鐘內
食材
包菜 400g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
糖 半勺
醋 2勺
雞精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好包菜。
  • 步驟 2/9
    包菜切細。
  • 步驟 3/9
    包菜洗淨。
  • 步驟 4/9
    鍋加油，放姜蒜炒香。
  • 步驟 5/9
    加入包菜。
  • 步驟 6/9
    大火翻炒。
  • 步驟 7/9
    加鹽醋和糖。
  • 步驟 8/9
    加鹽和雞精調味炒勻。
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

1、包菜大火翻炒，炒斷生即可。

2、加了糖醋味，更開胃下飯。

釋出於 2022-11-13
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