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香蕉芝士雞蛋餅~寶寶輔食
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作為一名營養師，在小思同學新增輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長發育。

所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公眾號“寶寶營養輔食”即可獲取。

食材
雞蛋 2個
乳酪 10克
香蕉 1根
麵粉 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材：雞蛋2個、乳酪10克、香蕉1根、麵粉30克。
  • 步驟 2/10
    將香蕉切成薄片。
  • 步驟 3/10
    把麵粉裝入大碗中，直接打入2個雞蛋。
  • 步驟 4/10
    用手動打蛋器攪拌成均勻的麵糊。
  • 步驟 5/10
    用擦板將乳酪擦碎。
  • 步驟 6/10
    在鍋中刷少許植物油防粘。
  • 步驟 7/10
    舀一勺麵糊，倒入溫熱的鍋中，攤成圓餅。
  • 步驟 8/10
    等到小餅凝固，在上面鋪上香蕉片，撒上乳酪碎。
  • 步驟 9/10
    再取一勺麵糊，淋在小餅上，蓋上鍋蓋將小餅燜熟，可以翻個面再繼續煎一會。
  • 步驟 10/10
    出鍋，做出的小蛋餅切成小三角，像是小巧版的水果披薩，正好可以讓寶寶自己抓著吃了！香香軟軟，做寶寶的早餐快手又好吃，趕緊動手試試吧~
小貼士

今天的香蕉蛋餅，因為香蕉本身就有足足的香甜味道，所以姐妹們不加糖也會很好吃喲！

給寶寶選擇的香蕉一定要熟透，生香蕉含有的大量的鞣酸，有收斂作用，會加重便秘。

釋出於 2022-08-29
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