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肉絲辣椒炒甜梅菜
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山楂suitcase

這可是一道很下飯的菜，甜梅菜比鹹梅菜更可口。

時間:10分鐘內
食材
肉絲 100g
甜梅菜 200g
辣椒 1個
生抽 適量
白糖 適量
生粉 適量
芝麻油 適量
花生油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    甜梅菜、辣椒切成絲。
  • 步驟 2/6
    肉絲用生抽、白糖、芝麻油、生粉醃半小時以上。
  • 步驟 3/6
    燒熱鍋倒入少許油把甜梅菜炒幹盛起待用。
  • 步驟 4/6
    鍋裡繼續倒入少許油把肉絲炒熟。
  • 步驟 5/6
    把辣椒絲倒入加少許生抽一起翻炒。
  • 步驟 6/6
    最後再把甜梅菜倒入炒均勻即可。
小貼士

雖說是甜梅菜卻依然帶鹹味所以不必放鹽。

釋出於 2022-04-22
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