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童趣早餐
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妄熙遲

蓮霧味甘，性平。果實呈鐘形，果色鮮豔奪目，果肉海綿質，略有蘋果香氣，味道清甜，清涼爽口。

時間:10分鐘內
食材
黃桃 100g
番茄 50g
蓮霧 50g
蛋糕 50g
沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好黃桃肉。（我用的對開黃桃罐頭）
  • 步驟 2/9
    番茄洗淨去皮。
  • 步驟 3/9
    蛋糕一個，按個人分量準備好。
  • 步驟 4/9
    黃桃切片捲起來做出花形狀。
  • 步驟 5/9
    按蛋糕大小比例做好花朵。
  • 步驟 6/9
    把做好的黃桃花朵放到蛋糕上。
  • 步驟 7/9
    番茄不要太熟太軟最好是冷藏過的，比較好切片。
  • 步驟 8/9
    番茄切薄片推開再捲起來，做出花朵放到碟子上。
  • 步驟 9/9
    蓮霧是朋友家自種送我的，今年剛結果比較小，洗淨擺好在碟子上。吃的時候擠點沙拉醬。
小貼士

選購蓮霧，除了注意顏色之外，從外形也可以識別其成熟度，蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳，而以紅得發黑的黑珍珠最甜。

釋出於 2022-04-13
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