奇異果(又名獼猴桃)可以說是“水果之王”,因據說奇異果中所含的營養成分在常見的水果中是最豐富、最全面的。奇異果的微酸能適當促進腸蠕動,增強食物的吸收力。
蘋果酸甜適口,香甜多汁,營養豐富,所含的營養既全面又易被人體消化吸收。蘋果切開很容易氧化,用鹽水浸泡一下可起到防氧化作用。最好是現做現吃。