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酸甜番茄雲吞
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哀傷的月季罕

上次聽同事說她家煮這個家裡人都喜歡吃，我也學著做了一下，還真好吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
雲吞 20個
番茄 500g
油 適量
白糖 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雲吞放鍋裡先蒸熟
  • 步驟 2/12
    蒸雲吞
  • 步驟 3/12
    番茄洗淨
  • 步驟 4/12
    用開水泡一下，容易去皮
  • 步驟 5/12
    將番茄去皮
  • 步驟 6/12
    蒸好的雲吞放涼
  • 步驟 7/12
    炒鍋放油，將雲吞炸至金黃色
  • 步驟 8/12
    炸好的雲吞待用
  • 步驟 9/12
    炒鍋放油，倒入番茄炒熟
  • 步驟 10/12
    加入白糖煮至糖溶化
  • 步驟 11/12
    蔥切蔥花
  • 步驟 12/12
    將番茄淋到炸好的雲吞上，放上蔥花即可
小貼士

雲吞可先蒸熟，炸的時候過一下油就可以了，也可以不蒸，直接放油裡炸熟。

釋出於 2024-07-17
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