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烤蜜慄
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裔蹂躪你

栗子，養胃健脾，補腎強筋，活血止血。治反胃，洩瀉，腰腳軟弱，吐、衄、便血，金瘡、折傷腫痛，瘰癧。栗子有非常多的優點，而現在適逢當季，正是吃栗子的好時節，今天我們就來做一個最最簡單的烤蜜慄。

食材
油慄 800克
油 30克
鹽 一勺
蜂蜜 30克
水 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    栗子用清水加鹽洗淨，鹽有一定的消毒作用，並可將表面的絨毛洗得更乾淨，然後瀝乾水。
  • 步驟 2/12
    準備烤盤跟烤網，在烤網底部墊一張錫紙。
  • 步驟 3/12
    用廚房紙把栗子上的水分搽乾淨。
  • 步驟 4/12
    然後用小刀在栗子尖的方向劃一個十字口，防止栗子烤制過程中爆鍋。
  • 步驟 5/12
    然後把劃好口的栗子擺在烤盤上。
  • 步驟 6/12
    然後依次把所有栗子處理好，平鋪碼在烤網上。
  • 步驟 7/12
    把水，油，蜂蜜混合攪勻。
  • 步驟 8/12
    然後刷在栗子表面。
  • 步驟 9/12
    在處理栗子的時候，記得200度預熱烤箱，待所有栗子準備好以後，放入烤箱，烘烤30分鐘即可。
  • 步驟 10/12
    在烤制期間，可以取出來再刷一次塗料，顏色更漂亮喲。
  • 步驟 11/12
    栗子烤好後涼透了，吃起來香極了。
  • 步驟 12/12
    做個小零食，還是非常不錯的喲。
小貼士

1.每個人的烤箱溫度都會有所差距，根據個人情況調整。

2.洗栗子的清水最好要加鹽，鹽有一定的消毒作用，並可將表面的絨毛洗得更乾淨，然後瀝乾水。

3.烤制之前一定要給栗子劃口，如果烤爆了，烤箱會非常難清理。

釋出於 2024-05-29
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