蒜黃攤雞蛋
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蒜黃是大蒜的幼苗，是利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培的。是在不受日光的照射和適當的溫、溼度條件下培育出來的黃色蒜葉。色澤豔麗，香味濃郁，鮮嫩可口，營養豐富，是深受大眾喜愛的開胃健身蔬菜。
蒜黃能祛脂降壓、消食、解氣消脹、提高免疫力、療頭痛頭暈、抑癌抗瘤、抗衰老抗輻射的作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備蒜黃 -
步驟 2/6
切丁
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步驟 3/6
雞蛋打入蒜黃中
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步驟 4/6
鍋燒熱，倒油，倒入鍋中
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步驟 5/6
翻面
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步驟 6/6
煎至金黃即可
小貼士
一定要小火，以免糊鍋。
釋出於 2022-10-02
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