蒜黃炒雞蛋
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大蒜的幼苗，是利用大蒜鱗莖在黑暗條件下進行軟化栽培的。是在不受日光的照射和適當的溫、溼度條件下培育出來的黃色蒜葉。色澤豔麗，香味濃郁，鮮嫩可口，營養豐富，是深受大眾喜愛的開胃健身蔬菜。喜歡蒜黃的味道 蒜黃和雞蛋是絕配啊！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
蒜黃洗淨 切成長短均勻的段 -
步驟 2/9
木耳發好 也切成細絲 和 蒜黃放在一起
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步驟 3/9
雞蛋 打在碗中 加一點鹽 打散
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步驟 4/9
鍋中放油 稍多一些
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步驟 5/9
把蛋液倒在油中 炒熟
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步驟 6/9
把炒熟的雞蛋用鏟子 撥拉在一邊 鍋底還有油
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步驟 7/9
把木耳和蒜黃 倒入鍋中 翻炒
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步驟 8/9
加入少量的鹽 翻炒片刻
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步驟 9/9
出鍋 盛盤
小貼士
蒜黃要快炒，雞蛋提鮮，不要放味精，此菜也不用放蔥姜、生抽等。
釋出於 2023-11-12
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