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茼蒿攤雞蛋
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思夢癬

有時家裡人都不在，不是在外面吃就是在家下麵條、炒年糕或炒飯，偶爾也概換換口味了也是簡單。雞蛋配各種蔬菜也是入門級別的，怎麼做大概都不會炒的難吃的。。。

時間:10分鐘內
食材
茼蒿 70g
雞蛋 4個
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：茼蒿、雞蛋。
  • 步驟 2/12
    將茼蒿洗淨。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切碎，待用。
  • 步驟 4/12
    將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
  • 步驟 5/12
    打成蛋液。
  • 步驟 6/12
    隨後，將切好的茼蒿合入蛋液中。
  • 步驟 7/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 9/12
    調味拌勻。
  • 步驟 10/12
    燒鍋倒油燒熱，下入拌好的茼蒿蛋液。
  • 步驟 11/12
    攤成塊，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2024-03-23
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